Праздник холодной пищи Ханьши: древние традиции Китая перед Цинмином

Ежегодно 3 апреля в Китае отмечается один из древнейших и наиболее символичных праздников — Праздник холодной пищи Ханьши. Это событие, глубоко укоренившееся в истории и культуре Поднебесной, служит важным предвестником другого значимого дня – Цинмина, или Дня поминовения усопших. Традиционно Ханьши празднуется за день до Цинмина, создавая уникальный ритуальный переход от старого к новому, от угасания к обновлению. Суть Праздника холодной пищи Ханьши заключается в полном отказе от использования огня для приготовления пищи. В этот день китайцы употребляют только холодные блюда, заранее приготовленные или не требующие термической обработки. Этот обычай несет в себе глубокий символизм: он означает угасание старого огня, завершение определенного цикла. На следующий день, во время Цинмина, огонь вновь разжигается, что символизирует обновление, начало нового жизненного цикла и продолжение существования. Истоки Ханьши уходят корнями в глубокую древность и тесно связаны как с мифологией, так и с аграрными практиками. Одна из самых известных легенд, объясняющих происхождение праздника, повествует о верном оруженосце по имени Цзе Цзытуй. Согласно преданию, Цзе Цзытуй был преданным слугой князя Чуна, который впоследствии стал правителем Цзинь. В период изгнания князя, Цзе Цзытуй проявил невероятную верность и самоотверженность, однажды даже отрезав кусок своей плоти, чтобы накормить голодного господина. Когда князь вернулся к власти и стал правителем, он не забыл своих благодетелей, но по какой-то причине обошел вниманием Цзе Цзытуя. Оруженосец, не желая славы и почестей, удалился в горы со своей матерью. Князь, осознав свою ошибку и желая вернуть Цзе Цзытуя, приказал поджечь гору, надеясь, что тот выйдет из огня. Однако Цзе Цзытуй и его мать предпочли погибнуть в пламени, сохранив свою принципиальность и нежелание возвращаться к мирской суете. В память о его жертве и верности, князь приказал в этот день не разжигать огонь, что и легло в основу Праздника холодной пищи. Помимо легендарной составляющей, Ханьши также имеет глубокие корни в древних аграрных обычаях полукочевых племен, населявших территорию современного Китая. Для этих общин завершение зимы и подготовка к весенней посевной были критически важными этапами. Праздник холодной пищи мог символизировать период перехода, когда старые запасы подходили к концу, а новые урожаи еще не были собраны. Отказ от огня мог быть связан с очищением, подготовкой земли и духа к новому сельскохозяйственному циклу, а также с ритуалами, направленными на обеспечение плодородия и благосклонности небес. Таким образом, Праздник холодной пищи Ханьши является многослойным культурным явлением, объединяющим в себе героические предания, древние верования и практические аспекты жизни земледельческих обществ. Он служит напоминанием о верности, самопожертвовании, а также о циклической природе жизни, смерти и возрождения, которые столь важны в китайской философии и мировоззрении. Этот день, предшествующий Цинмину, создает уникальный мост между почитанием предков и надеждой на будущее, подчеркивая неразрывную связь поколений и непрерывность бытия в китайской культуре.