Возрождение Ichido: Шанхайская пекарня открылась после банкротства

Шанхайская сеть пекарен Ichido, известная своим хлебом и выпечкой, вновь открыла свои двери, спустя примерно 3,5 года после того, как была вынуждена прекратить свою деятельность из-за финансовых трудностей. Первый тестовый магазин возобновил работу в районе Сюйхуэй, что стало значимым событием для многих жителей города, помнящих популярность этой сети. Возрождение Ichido стало возможным благодаря компании Xinfu Food, которая приобрела торговую марку и права на управление сетью. Этот шаг ознаменовал новую главу в истории бренда, который когда-то насчитывал 135 магазинов по всему Шанхаю к 2020 году. Основанная в 1999 году, Ichido быстро завоевала популярность, но столкнулась с серьезными проблемами в середине 2021 года, когда пандемия COVID-19 привела к массовому закрытию предприятий и банкротству. На момент своего закрытия, сеть Ichido имела неиспользованные предоплаченные купоны на общую сумму около 20 миллионов юаней. Это стало одной из самых острых проблем для потребителей. В рамках текущего восстановления, новый магазин в Сюйхуэе активно занимается обменом старых купонов на новые, а также раздачей новых купонов, что призвано восстановить доверие клиентов и компенсировать их потери. Ожидается, что полноценные продажи выпечки в магазине начнутся в начале марта 2025 года. Компания Xinfu Food, которая взяла на себя миссию по возрождению Ichido, была создана в июне 2024 года. Ее уставный капитал составляет 1 миллион юаней, что эквивалентно примерно 137,5 тысячам долларов США. Приобретение прав на Ichido демонстрирует стратегический интерес Xinfu Food к рынку пекарен и готовность инвестировать в восстановление известного бренда. Возобновление работы Ichido является ярким примером того, как компании могут восстанавливаться после банкротства при наличии нового инвестора и четкого плана действий. Этот случай также подчеркивает важность решения вопросов с неиспользованными предоплатами, что является ключевым для поддержания лояльности потребителей и восстановления репутации бренда. Процесс обмена купонов и предстоящий запуск продаж выпечки будут внимательно отслеживаться как потребителями, так и участниками рынка. Для Шанхая возвращение Ichido – это не просто открытие очередной пекарни, а восстановление части городской кулинарной идентичности. Многие жители связывают с Ichido приятные воспоминания и качественную продукцию. Успех этого возрождения будет зависеть от способности Xinfu Food не только вернуть былых клиентов, но и привлечь новых, предложив им продукцию, соответствующую высоким стандартам, которые когда-то сделали Ichido лидером на рынке. В ближайшие месяцы внимание будет приковано к тому, как Xinfu Food будет развивать сеть Ichido. Будет ли это ограниченное количество магазинов или компания планирует восстановить былые масштабы, покажет время. Однако первый шаг сделан, и он вселяет надежду на полное восстановление одной из самых любимых шанхайских пекарен.