Каталог
Говядина с брокколи
西兰花牛肉
20 мин
Легко
4 порц.
280 ккал
В воке
Кантонская
Поделиться:
Сочная говядина с хрустящей брокколи в устричном соусе — быстрое и здоровое блюдо.
Ингредиенты
на порц.
- 300 г говяжьей вырезки
- 300 г брокколи
- 2 ст.л. устричного соуса
- 1 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. крахмала
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. имбиря
- масло
Приготовление
- Нарежьте говядину тонкими ломтиками поперёк волокон. Замаринуйте в соевом соусе и крахмале.
- Разберите брокколи на соцветия, бланшируйте 2 минуты.
- Раскалите вок. Обжарьте говядину 2 минуты, уберите.
- Обжарьте чеснок и имбирь, добавьте брокколи и устричный соус.
- Верните говядину, перемешайте и подавайте.