Говядина с брокколи

Приготовление

1. Нарежьте говядину тонкими ломтиками поперёк волокон. Замаринуйте в соевом соусе и крахмале.
2. Разберите брокколи на соцветия, бланшируйте 2 минуты.
3. Раскалите вок. Обжарьте говядину 2 минуты, уберите.
4. Обжарьте чеснок и имбирь, добавьте брокколи и устричный соус.
5. Верните говядину, перемешайте и подавайте.