Лапша
Блюда из лапши — основа китайской кухни. Жареная в воке, варёная в бульоне, холодная с соусом — на любой вкус.
🍝
⏱ 40 мин
Лапша дань-дань
担担面
Знаменитая сычуаньская лапша с пряным мясным соусом, кунжутной пастой и маслом чили.
🍝
⏱ 25 мин
Жареная лапша чоу-мейн
炒面
Хрустящая яичная лапша, обжаренная в воке с овощами и соевым соусом.
🍝
⏱ 180 мин
Говяжья лапша по-ланьчжоуски
兰州牛肉面
Ароматный говяжий бульон с ручной лапшой, редькой и зеленью — визитная карточка города Ланьчжоу.
🍝
⏱ 20 мин
Холодная лапша с кунжутным соусом
凉面
Охлаждённая лапша с кремовым кунжутным соусом — идеальное летнее блюдо.