Каталог
О рецепте
Знаменитая сычуаньская лапша с пряным мясным соусом, кунжутной пастой и маслом чили.
🍝
Лапша дань-дань
担担面
Знаменитая сычуаньская лапша с пряным мясным соусом, кунжутной пастой и маслом чили.
⏱
40 мин
Время
👥
4
Порций
🔥
420
ккал
📊
Средне
Сложность
Приготовление
- Обжарьте фарш до золотистости. Добавьте доубаньцзян и чеснок, жарьте 2 минуты.
- Приготовьте соус: смешайте кунжутную пасту, соевый соус, масло чили и тёплый бульон.
- Отварите лапшу по инструкции, откиньте.
- Разложите соус по мискам, добавьте лапшу, сверху — фарш и зелёный лук.
Поделиться: