Каталог
О рецепте
Целая рыба в хрустящей корочке под ярким кисло-сладким соусом — праздничное блюдо.
🦐
Рыба в кисло-сладком соусе
糖醋鱼
Целая рыба в хрустящей корочке под ярким кисло-сладким соусом — праздничное блюдо.
⏱
35 мин
Время
👥
4
Порций
🔥
320
ккал
📊
Средне
Сложность
Приготовление
- Очистите рыбу, сделайте надрезы по бокам. Посолите, обваляйте в крахмале.
- Обжарьте в раскалённом масле до золотистой корочки с двух сторон.
- Приготовьте соус: томатная паста, сахар, уксус, соевый соус и 100 мл воды. Уварите.
- Полейте рыбу горячим соусом и подавайте.
Поделиться: