Каталог
О рецепте
Стручковая фасоль, обжаренная до лёгкого обугливания с чесноком и свиным фаршем.
🥬
Зелёная фасоль по-сычуаньски
干煸四季豆
Стручковая фасоль, обжаренная до лёгкого обугливания с чесноком и свиным фаршем.
⏱
15 мин
Время
👥
4
Порций
🔥
180
ккал
📊
Легко
Сложность
Приготовление
- Обрежьте кончики фасоли, разломайте на куски 5 см.
- Обжарьте фасоль в раскалённом масле 5–6 минут до сморщивания и пятнышек.
- Уберите фасоль. Обжарьте фарш до рассыпчатости.
- Добавьте чеснок, чили, перец. Верните фасоль, влейте соевый соус.
- Перемешайте и подавайте.
Поделиться: