Каталог
О рецепте
Праздничные рисовые пирамидки в бамбуковых листьях с мясной или сладкой начинкой.
🍚
Рисовые цзунцзы
粽子
Праздничные рисовые пирамидки в бамбуковых листьях с мясной или сладкой начинкой.
⏱
120 мин
Время
👥
10
Порций
🔥
280
ккал
📊
Сложно
Сложность
Приготовление
- Замочите рис на 4 часа, бамбуковые листья — на 2 часа.
- Замаринуйте свинину кубиками в соевом соусе, вине и перце на 1 час.
- Размочите грибы, нарежьте.
- Сверните листья конусом, заполните рисом и начинкой, заверните и завяжите.
- Варите 2–3 часа на среднем огне до полной готовности.
Поделиться: