Рис в глиняном горшке

Приготовление

1. Промойте рис, замочите на 20 минут.
2. Выложите рис в горшок, залейте водой. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума.
3. Через 10 минут выложите нарезанную колбасу и свинину поверх риса.
4. Накройте крышкой, готовьте ещё 15 минут.
5. Полейте смесью соевого соуса, устричного соуса, масла и сахара. Добавьте бланшированный бок-чой.