Свинина

Свинина — самое популярное мясо в Китае. Кисло-сладкая, красная тушёная, дважды приготовленная и рёбрышки на пару.

Хрустящие кусочки свиной вырезки в ярком кисло-сладком соусе с ананасом и перцем.

Сначала отваренная, затем обжаренная свиная грудинка с острой бобовой пастой — хит Сычуани.

Тающая во рту свиная грудинка в карамельном соевом соусе — одно из главных блюд Китая.

Нежные свиные рёбрышки на пару в ароматном соусе из ферментированных чёрных бобов.

С возвращением, Дракон! 🐲