Кунжутные шарики танъюань

Приготовление

1. Приготовьте начинку: измельчите кунжут, смешайте с сахаром и размягчённым маслом. Скатайте маленькие шарики, заморозьте.
2. Замесите тесто из рисовой муки и воды до эластичности.
3. Сформируйте шарики: раскатайте кусочек теста, вложите замороженную начинку, закатайте.
4. Сварите в кипящей воде — шарики всплывут через 3–4 минуты.
5. Подавайте в сладком имбирном сиропе.