Маньтоу

Приготовление

1. Растворите дрожжи и сахар в тёплой воде, дайте постоять 5 минут.
2. Замесите тесто с мукой и маслом до гладкости. Накройте, дайте подойти 40 минут.
3. Обомните тесто, раскатайте в жгут, нарежьте на 10 кусочков.
4. Сформируйте овальные булочки, дайте расстояться 15 минут.
5. Готовьте на пару 15 минут. Не открывайте крышку сразу — подождите 3 минуты.