Каталог
О рецепте
Густой суп с тофу, грибами и яйцом — пикантный баланс кислого и острого вкусов.
🍜
Острый кислый суп
酸辣汤
Густой суп с тофу, грибами и яйцом — пикантный баланс кислого и острого вкусов.
⏱
30 мин
Время
👥
4
Порций
🔥
130
ккал
📊
Средне
Сложность
Приготовление
- Нарежьте тофу, грибы и ростки бамбука тонкой соломкой.
- Доведите бульон до кипения. Добавьте грибы и бамбук, варите 5 минут.
- Добавьте тофу, соевый соус, уксус и перец.
- Загустите крахмалом, разведённым в воде. Влейте взбитое яйцо тонкой струйкой.
- Подавайте с кунжутным маслом и зелёным луком.
Поделиться: